KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 레시피 소개
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 레시피를 알려드립니다. 맛있게 빠금장 찌개를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 레시피 소개
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 레시피가 2022년 7월 8일 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 빠금장 찌개 만드는 방법을 알아볼까요?
시청자 여러분 감사드립니다! (꾸벅)
여러분 덕분에 편스토랑 ★3주년★을 맞았습니다!
3주년답게 더욱 커진 스케일! 편셰프가 무려 5명이라고요?!!
기대하셔도 좋을 초특급 편셰프부터 게스트까지!
상다리 부러지도록 화려하게 준비했습니다♥
★편스토랑 3주년 특집★을 빛낼 대망의 마흔아홉 번째 주제는?
전 세대가 사랑하는 한국인의 소울푸드, <라면>!
빨간 라면 줄까! 하얀 라면 줄까! 라면의 변신은 무죄♥
얼큰한 국물 라면부터 자작한 볶음 라면까지 색다른 레시피 대방출!!!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '라면' 메뉴는? 박수홍 빠금장 찌개 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 박수홍 빠금장 찌개 기대해주세요♡♡
아래에서 상세한 오늘 방송 정보가 있으니 꼭 확인 부탁드립니다!
강릉 주문진 해물마을 로컬 노포 맛집 Best 3 소개
강릉 주문진 해물마을 로컬 노포 맛집 Best 3 소개
강릉 주문진 해물마을 로컬 노포 맛집 Best 3 소개 드립니다. 영진항과 주문진항을 잇는 해안도로를 따라, 동해바다의 싱싱한 생명력이 살아있는 건강한 해산물을 만날 수 있는
food.hellotop11.com
생방송 오늘저녁 텍사스 바베큐 맛집 위치 어디
경기도 양평에서 텍사스 바베큐 요리로 유명한 경기도 양평 맛집 식당 스모커리 서종 생방송 오늘저녁 방송에서 소개되었습니다. 생방송 오늘저녁 텍사스 바베큐 경기도 양평 맛집 식당 위치
food.hellotop11.com
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 레시피 만드는 방법
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 재료
■ 빠금장 찌개 요리 재료
빠금장 3T, 멸치다시마팩 1팩, 물 300ml, 대파 (흰 부분) 1/3개, 무 1/4개, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개
멸치육수 원액 1T, 고춧가루 0.5T, 다진 마늘 0.5T
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 만드는 법
■ 빠금장 찌개 만드는 법
재료 준비
① 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썬다.
② 두부는 물기를 빼서 반을 잘라 편 썰어준다.
③ 무는 먹기 좋은 크기로 편 썰어준다.
④ 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 먹기 좋게 손으로 찢어준다.
⑤ 애호박은 반달 모양으로 썰어준 뒤 먹기 좋게 반으로 썰고, 양파도 한 입 크기로 썰어준다.냄비에 물 300ml를 넣고 멸치다시마팩 1팩을 넣어 끓여준다.
(*따개비 국물이 남은 게 있다면 물과 섞어 써줘도 맛있어요!)국물이 끓어오르면 멸치다시마팩은 건져내고 빠금장 3T를 넣고 풀어준다.
(*빠금장은 기본 된장보다 짠맛이 적지만 입맛에 따라 짤 수 있으니 가감해서 넣어줘도 좋아요!)빠금장이 잘 풀어지면 대파, 무, 애호박, 양파, 두부, 따개비를 넣어준다.
(*따개비섭밥을 하고 남은 따개비가 있다면 넣어줘요! 따개비는 꼭 넣지 않아도 괜찮아요!)국물이 팔팔 끓으면 멸치육수 원액 1T, 고춧가루 0.5T, 다진 마늘 0.5T를 넣어 간을 맞춰준다.
(*멸치육수 원액을 넣으면 간과 감칠맛을 동시에 잡기 좋아요!)마무리로 팽이버섯, 썬 청양고추, 홍고추를 넣어서 한소끔 더 끓여주면 완성!
개그계의 신사이자 대한민국 1세대 레전드 요섹남!
편스토랑의 새로운 편셰프, 박수홍이 출격한다!
한식조리기능사 자격증 소유자답게 수준급의 칼질 실력은 물론
정갈함 그 자체! 모두가 놀랄 ‘요리의 정석’을 보여준다!
‘요리의 정석’ 박수홍이 보여주는 첫 번째 요리의 비법은 바로!
전국 각지에 계신 지인들이 보내준 귀한 식재료 총집합?!
몸에 좋은 재료로 응원 가득한 ‘전국 팔도 밥상’을 차린다는데?!
그리고... 최. 초. 공. 개!
박수홍의 아내 사랑을 엿볼 수 있는 그의 따뜻한 신혼집으로 초대합니다!
KBS 편스토랑 박수홍 빠금장 찌개 편 다시보기
신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
program.kbs.co.kr
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
【 안내 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.
※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
'레시피 요리' 카테고리의 다른 글
| KBS 편스토랑 복순 박솔미 한재석 오징어 피순대 레시피 소개 (0) | 2022.10.28 |
|---|---|
| KBS 편스토랑 박수홍 깅이 방게 조림 레시피 소개 (0) | 2022.10.28 |
| KBS 편스토랑 박수홍 호래기 숙회 레시피 소개 (0) | 2022.10.28 |
| KBS 편스토랑 박수홍 따개비섭밥 레시피 소개 (0) | 2022.10.28 |
| 6시내고향 셰프의 선물 쪽파 소고기볶음 굴탕면 망고 크림새우 깐풍 굴튀김 버터 마늘 새우구이 레시피 만드는 방법 (0) | 2022.10.28 |
댓글