KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 레시피 소개
KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 레시피를 알려드립니다. 맛있게 오징어젓갈 찬또징어 비빔면를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 레시피 소개
KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 만드는 방법을 알아볼까요?
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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 레시피 만드는 방법
KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 재료
■ 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 요리 재료
[(찬)또징어 비빔장 재료]
날치알 50g, 식초, 오징어젓갈 70g, 깐마늘 3알, 청양고추 1개, 대파 5cm, 매운 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 매실청 0.5T, 참기름 1T, 통깨 조금
[(찬)또징어 비빔면 재료]
깻잎 10장, 들깻가루 2T, 비빔 라면 사리 1개, 얼음, 들기름 2T, 통깨 조금
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
아래에서 상세한 오늘 방송 정보가 있으니 꼭 확인 부탁드립니다!
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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 만드는 법
■ 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 만드는 법
[오징어젓갈 찬또징어 비빔면 만들기]
[(찬)또징어 비빔장 만들기]
0. 재료 준비
① 날치알 50g은 식초물에 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다.
② 오징어젓갈 70g을 먹기 좋은 크기로 썬다.
③ 깐마늘 3알, 청양고추 1개, 대파 5cm를 잘게 썬다.
- 오징어젓갈, 날치알, 깐마늘, 청양고추, 대파, 매운 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 매실청 0.5T, 참기름 1T, 통깨 조금을 섞어주면 완성!
[(찬)또징어 비빔면 만들기]
- 깻잎 10장을 얇고 길게 채 썬다.
이후, 들깻가루 2T를 넣고 살살 버무린다. - 비빔 라면 사리 1개를 3분간 삶은 뒤, 얼음물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 물기를 제거한 라면에 들기름 2T를 넣고 가볍게 비벼준다.
- 들기름에 비빈 라면을 그릇에 담는다. 위로 채 썬 깻잎, (찬)또징어 비빔장, 통깨를 올려주면 완성!
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KBS 편스토랑 찬또배기 반찬원 이찬원 오징어젓갈 찬또징어 비빔면 편 다시보기
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