전주 남부시장 국밥골목에서 피순대 피순대국밥 순대국 추천 국밥집 요리로 이만기 동네한바퀴 방송에서 소개된 맛집으로 유명한 전주 남부시장 국밥골목 맛집 가게 위치와 실제 리뷰 및 평점을 알려드립니다.
이만기 동네한바퀴 피순대 피순대국밥 순대국 추천 국밥집 전주 남부시장 국밥골목 맛집
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▶ 전주의 부엌, 남부시장에서 만난 피순대 부부
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맛 고장 전주의 별칭은 식재전주(食在全州). 밥걱정할 일 없다는 전주에서도 남부시장은 유독 더 상징적인 의미를 가진다. 1473년 만들어져 무려 500년의 역사를 이어온 남부시장은 과거 호남 최대의 물류 집산지. 완주, 김제, 익산, 군산 등 인근 각지에서 찾아온 장꾼들이 구름처럼 몰렸다는데.
늘 마음이 급해 끼니 때울 시간도 아깝도록 일했을 이들에게 한국형 패스트푸드 ‘시장표 국밥’은 맛과 속도, 포만감까지 다 채울 수 있는 최고의 음식이었다. 그 유명한 남문시장 콩나물국밥이 탄생한 것도 바로 이때. 콩나물국밥이 지겨울 땐 양대 산맥, 피순대 국밥이 있으니 번갈아 가면 고민할 필요가 없었다고.
그렇게 그 오랜 세월 이어온 국밥 골목은 이제 드문드문 시장 입구로, 인근 시내로 이동해 명맥만 유지할 정도다. 그래도 몇몇 개의 점포는 시장에서도 깊숙한 그 작은 골목을 지키고 있다는데. 이곳에서도 거의 유일하게 24시간 영업을 지속한다는 피순대국밥 부부.
올 5월, 큰 수술을 겪은 뒤에도 교대로 불을 밝히는 덴 이유가 있단다. 역사보다 깊은 맛, 맛보다 더 깊은 책임감이란 과연 무엇일까. 식지 않는 열정만큼 뜨거운 국밥을 끓이며, 힘닿는 날까지 남부시장을 떠날 수 없다는 한 부부의 이야기를 들어본다.
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이만기 동네한바퀴 전주 남부시장 국밥골목 추부 깻잎 떡 전국 택배 온라인 주문 맛집 방송 정보
고생한 만큼 귀한 선물 내어주는 가을처럼, 지난 시간을 딛고 더 단단하게 익어가는 사람들이 사는 곳. 충청남도 전주 남부시장 국밥골목 추부 깻잎 떡 전국 택배 온라인 주문 맛집 방송 정보를 확인해보세요!
상호 위치 장소
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