생방송오늘저녁 퇴근 후N 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 김포 국제시장해장국 맛집 추천
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[퇴근 후N] 헬기 타고 찾아갈 정도로 소문난 맛의 정체는?
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슈트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 경기도 김포시! 이곳에 월 매출 2억 원을 달성한 대박집이 있었으니! 주인장을 돈방석에 앉게 해준 아이템은 바로 곱창 모둠 구이! 소 곱창을 비롯해 대창의 끄트머리 부분인 ‘끝창’, 염통, 양깃머리, 벌집, 목등심, 그리고 홍창까지!
소의 다양한 부위를 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있단다. 홍창은 소의 네 번째 위로, 두툼한 모양에 붉은색을 띠는 부분인데! 씹었을 때 톡 터지는 맛에 한 번, 씹을수록 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛에 두 번 반하게 된다고! 여기에 톡 쏘는 풍미의 대파김치와 갓김치까지 더해 환상의 하모니를 자랑한다는 이곳!
구이를 먹다 보면 뜨끈한 국물도 당기기 마련인데! 갓 삶은 듯 야들야들한 수육을 담은 돼지국밥까지 즐길 수 있어 허전한 퇴근길을 풍성하게 채워주는 맛집이란다. 손대는 요식업마다 대박을 내다보니 어느새 40년 넘게 식당을 운영 중이라는 한미숙(67) 씨. 그 비결은 바로 특허출원까지 냈었다는 ‘해물간장’이라는데!
미숙 씨의 어머니는 경주 일대에서 손맛 좋기로 소문난 분이었고! 김치를 만들 때면 항상 직접 담근 젓갈을 썼다고. 미숙 씨도 그때의 기억을 더듬어 젓갈을 담갔다가 간장 같은 액젓이 우러났다는데! 맛을 보니 깊고 시원하면서 독특한 맛이 나 다양한 음식에 사용하기 시작!
김치나 국을 만들 때도 들어가는 필수 재료가 되었단다. 해물간장 레시피는 1급 기밀이다 보니 결국 특허출원을 포기할 수밖에 없었다는 미숙 씨. 그녀의 비법재료로 빚어낸 맛에 헬기 타고 오는 손님까지 있었을 정도라는데! 하늘을 날아가서라도 먹고 싶다는 소 곱창 모둠 구이와 돼지국밥을 찾아가 본다.
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맛있는 것이 먹고 싶어서 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 맛집에 갔는데 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이도 맛있고 양도 푸짐하더라구요 같이 갔던 부모님도 좋아하시더라구요 추천드립니다!
상호 가게 이름
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주소
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<퇴근 후N>
▶ 국제시장해장국
주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 365-2
전화 : 031-998-3380
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돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 맛집 리뷰
외출 나갔다가 여기서 예전에 맛있게 먹있다고 남편이 적극추천하네요! 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 정말 매력적이고 입맛이 살아난다는 ㅎㅎㅎ 정말 취향저격 잘 어울리네요!!! 앞으로 저도 단골 될거같네용!!! 완전 맛남 강추!
감성있는 분위기에 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 맛이랑 친절한 서비스는 인정입니다:-) 말모말모 여긴 탑오브탑👍👍 돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 어쩔 😱👍👍👍🤩 또 생각난다😭
돼지국밥 & 끝창 염통 양깃머리 벌집 목등심 홍창 곱창 모둠 구이 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 대표 메뉴 외에도, 다양한 다른 맛있는 요리 또한 이 집의 진가를 느낄 수 있는 특별한 점입니다.
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생방송 오늘 저녁 | GO! MBC
방송중 월!금(저녁) 6시5분 - VJ들의 기동성 있는 취재와 심층적이며 생동감 있는 전달력을 통해 다양하며 유익한 시사, 정보, 이슈를 재미있게 전해 주는 알찬 프로그램입니다
program.imbc.com
【 안내 】
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