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경상남도 거제시. 아름다운 바다로 유명한 이곳 거제에서도 구조라 해수욕장에 있는 대박집은 그림 같은 풍경을 자아낸다. 대박집의 전신은 바로 버려진 우체국. SNS가 일상이 되어버린 이 시대에 옛 우체국이 주는 정서는 바로 따뜻한 추억. 그 때문이었을까? 멀리에서도 대박집을 찾아오는 손님의 발길이 줄을 잇고 있는데~ 올해 마흔여섯인 대박집 주인장 선우 씨.
그녀는 원래 평범한 직장인이었는데 축산업과 식당을 하는 남동생의 도움으로 요식업에 발을 들이게 되었다고. 4년 전 버려진 우체국을 리모델링 해 대박집을 연 손선우 주인장. 리모델링의 핵심은 바로 추억 되살리기였다. 리모델링을 하긴 했지만, 예전 우체국의 모습을 그대로 형상화하려 노력했으며 곳곳에는 추억을 소환하는 소품들을 둬 인테리어를 했는데~
맛있는 음식을 먹기 전, 따뜻한 추억 한 숟가락에 먼저 행복함을 느낀다는 손님들~ 버려진 우체국을 되살려낸 주인장의 인테리어 마케팅은 그야말로 대박 행진을 시작하게 했다. 인테리어가 아무리 뛰어난들 맛있는 음식이 없었다면 대박집으로 거듭나지 못했을 터!
대박집을 대표하는 대표 메뉴는 바로 수비드 방식으로 만든 스테이크 박스와 신선한 해산물로 끓여낸 문어 해장 짬뽕우동이다. 고기의 육질을 부드럽게 하려고 12시간 동안 따뜻한 물에서 저온 숙성을 시키는 수비드 방식, 그리고 짬뽕 육수는 한꺼번에 꽃게 30마리를 끓여 맛을 낸다는데! 연 매출 4억 원을 달성한 빨간 우체국의 정체! 이색 대박집의 비밀을 <대박의 비밀>에서 알아본다.
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오랜만에 엄마랑 모녀 데이트로 거제 구조라 해수욕장 바람곶 우체국 맛집에 방문했다가 12시간 수비드 스테이크 꽃게 30마리 육수로 만든 문어 해장 짬뽕 우동 맛보고 완죤 반했어요 ❤️ 엄마도 넘 맛있게 꽃게 30마리 육수로 만든 문어 해장 짬뽕 우동 먹었다며 극찬을 하셨습니다! 정말 최곱니다!!!
거제 구조라 해수욕장 바람곶 우체국 맛집 오픈시간 맞춰서 갔었는데도 벌써 사람이 많더라고요! 생방송 오늘저녁 대박의 비밀 방송에서 소개되어 많이 바쁘셨을텐데도 주문 받아주시고 서빙해주시는 직원분들도 친절하시고 기다려서 먹을만큼 12시간 수비드 스테이크 꽃게 30마리 육수로 만든 문어 해장 짬뽕 우동 맛있었어요!
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12시간 수비드 스테이크 꽃게 30마리 육수로 만든 문어 해장 짬뽕 우동 거제 구조라 해수욕장 바람곶 우체국 맛집을 소개했는데 혹시나 잘못된 정보의 경우 방송 후 정정하도록 하겠습니다. 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다. 그리고 해당 인물, 업체, 제품 방송 등과는 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다!
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